微头条丨筛酒的意思是什么 筛酒什么意思

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哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到筛酒的意思是什么 筛酒什么意思方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于筛酒的意思是什么 筛酒什么意思的相关内容。

1、筛酒的意思是;斟酒。

2、谓将酒置壶内，放于火上使热。

3、扩展资料

（1）筛酒：筛：斟。 斟酒，倒。

（2）意思：筛酒就是把酒过滤，就像过筛子一样。

好处：筛酒是很有好处的。酒中除乙醇（即酒精）对人体无害外，还有甲醇、乙醛等也对人体不利。但它们的沸点很低，当加热到摄氏二三十度的时候便开始挥发成气体，飘逸到大气中去了，减少了对人体的危害。

（3）筛酒的做法主要在我国北方居多，而且筛酒本身就是一个北方方言。要筛酒的一般是白酒，主要是因为以前我国古代很少用蒸馏法做烧酒，采用的多为发酵法做压榨酒，而这种酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的时候须用网眼筛子垫布过滤，并随即加温。

（4）古人多采用发酵法做压榨酒，而这种酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的时候须用网眼筛子垫布过滤去除其他杂物，并随即加温。

关键词： 什么意思