幼儿园给孩子吃过期发臭的肉馅引热议 初步调查为餐厨废弃物

针对11月10日有网友举报河北省张家口市宣化区某幼儿园给孩子吃过期发臭的肉馅造成52名学生出现症状一事，宣化区委宣传部11日在其微信公众号“宣化发布”发布情况通报称，现场检查未发现腐败变质食品及原料。家长所反映的“垃圾袋中的变质肉馅”和腐烂菜品，经初步调查，为食堂日常工作中清理的餐厨废弃物。依据幼儿园11月10日出勤记录，全园除3名幼儿因身体不适请假外，其他幼儿均正常入园。

通报称，宣化区滨河幼儿园部分家长反映收费和食品安全有关问题。接到反映后，宣化区迅速成立了由区政府主管领导任组长，教育、市场监管、公安和卫健局等部门组成的联合调查组，进驻滨河幼儿园。

通报称，针对食堂食品安全问题，宣化区市场监管局执法人员对食品加工区域进行了现场检查，同时带3名家长代表全程监督。经查，该食堂食品从业人员6名，均取得有效健康证;食品留样柜48小时就餐菜品均留样并且进行记录;食品及其原料采购履行进货查验和台账记录，均已提供供货方资质和相关产品证明文件，现场检查未发现腐败变质食品及原料。家长所反映的“垃圾袋中的变质肉馅”和腐烂菜品，经初步调查，为食堂日常工作中清理的餐厨废弃物。依据幼儿园11月10日出勤记录，全园除3名幼儿因身体不适请假外，其他幼儿均正常入园。

关于家长在垃圾袋中发现药品包装袋问题，公安人员通过调取监控，确定为食堂职工王某服用过的药物包装袋。王某近期因胃痛到诊所诊断为胃炎，购买了“庆大霉素”等3种药物，11月7日开始服用。11月10日，将药物带入幼儿园，于上午9点服用，服用后将药物包装袋丢弃到食堂垃圾桶，并非食堂工作人员在幼儿食物中添加药物。

通报表示，下一步，调查组将对家长反映的问题进一步深入调查，调查情况及时向社会进行发布。(张帆)

关键词： 过期发臭肉馅